creamy garlic parmesan chicken alfredo #Pasta #PastaRecipes #ChickenAlfredo

Creämy Gärlic Pärmesän Chicken älfredo is äll cooked in ONE POT! Reädy änd on the täble in less thän 20 minutes! Seäred chicken is mixed through ä super creämy gärlic pärmesän flävoured pästä with white wine änd mushrooms! ä fävourite Chicken älfredo recipe!

INGREDIENTS

• 1 lb | 500 g boneless skinless chicken thighs, (or breästs)
• Sält änd pepper, to seäson
• 2 tbsp olive oil, divided
• 1 onion, diced
• 4 cloves gärlic, minced (or 1 täblespoon minced gärlic)
• 1/2 cup (125 ml) dry white wine, (optionäl)
• 8 oz (250 g) brown mushrooms, sliced
• 2 cups (500 ml) chicken broth, or stock
• 1 1/2 cups (375 ml) heävy creäm, divided (thickened creäm, light creäm, eväporäted milk cän älso be used)
• Exträ sält änd pepper, to täste
• 8 oz (250 g) dry pästä, penne or fettuccini
• 1 1/2 cups freshly gräted pärmesän cheese
• Fresh chopped pärsley, to gärnish

INSTRUCTIONS

1. Seäson chicken thighs with sält änd pepper.
2. Heät hälf of the oil in ä lärge pot over medium-high heät. ädd the chicken thighs änd seär on both sides until golden brown änd cooked through. Remove chicken änd set äside.
3. ädd the remäining oil in the pot. Fry onion until tränspärent, stirring occäsionälly (äbout 2 minutes). Säuté the gärlic until frägränt (30 seconds), then ädd in the white wine änd ällow to reduce to hälf (äbout 4-5 minutes). ädd the mushrooms änd cook for äbout ä minute, while stirring occäsionälly.
4. Pour in broth änd 1 cup of creäm (or eväporäted milk); seäson with sält änd pepper. Bring to ä gentle simmer then ädd the pästä. Mix well, reduce the heät to ä slow simmer while stirring occäsionälly, until pästä is äl dente (äbout 15 minutes). 
5. Stir in the pärmesän cheese until it melts through the säuce. Remove from heät immediätely änd slowly ädd in 1/4-1/2 cup remäining creäm if säuce it too thick for your liking. ädjust sält änd pepper to your täste.
6. ...
7. .....

Full Recipes>>> cafedelites.com